আকাশ নিউজ ডেস্ক:

ডালিমের জুস –

যা লাগবে : ডালিম ২টি, পানি ১ গ্লাস, লেবু অর্ধেক, আইস কিউব ১০-১২টি, বিট লবণ ১ চিমটি, চিনি স্বাদমতো।

যেভাবে করবেন : ডালিম ছিলে সব বিচি বের করে নিতে হবে। পানি কম দিলে কালারটা গাঢ় আসবে। ব্লেন্ডারে আইস কিউব ছাড়া বাকি সব একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ছেঁকে গ্লাসে ঢেলে আইস কিউব দিয়ে পরিবেশন করুন।

আমের জুস –

যা লাগবে : পাকা আমের কুচি ২ কাপ, চিনি স্বাদমতো, লবণ স্বাদমতো, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।

যেভাবে করবেন : আমের কুচি, চিনি ও লবণ প্রথমে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর গ্লাসের মাঝে এ মিক্সারটা আধা গ্লাস ঢেলে দিন। এবার পরিমাণমতো পানি দিয়ে মিশিয়ে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আনারসের জুস –

যা লাগবে : আনারস কুচি ১ কাপ, সুগার সিরাপ স্বাদমতো, লবণ স্বাদমতো, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : সুগার সিরাপ ও পুদিনাপাতা ছাড়া অন্য উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসের অর্ধেক ঢালুন, তারপর কিছুটা সুগার সিরাপ ঢেলে দিন। সবশেষে উপরে প্রয়োজনমতো পানি দিন। চামচ দিয়ে নেড়ে টেস্ট করে পরিবেশন করুন।

টমেটোর জুস –

যা লাগবে : পাকা টমেটো কুচি ৬টি, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, বিট লবণ স্বাদমতো, কাঁচামরিচ অল্প, রসুন কোয়া ৪টি, পুদিনাপাতা পরিমাণমতো, চিনি ২ চা চামচ, পানি পরিমাণমতো।

যেভাবে করবেন : টমেটো কেটে বিচি ও খোসা ফেলে কুচি করে রাখুন। এবার ব্লেন্ডারে টমেটোর সঙ্গে পুদিনাপাতা ছাড়া অন্যসব উপকরণ ও পানি একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। গ্লাসে প্রথমে পুদিনাপাতা ও বরফ কুচি রেখে তার ওপর এ মিশ্রণটি ঢেলে দিন। তারপর সাজিয়ে পরিবেশন করুন।